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Probierset "Honig"
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Produktdetails:

  • Probierset aus 5 verschiedenen Honigsorten
  • Nettofüllmenge: 50 g je Gläschen
  • Maße der Box: ca. 14 x 14 x 19 cm
  • Inkl. Booklet mit 60 Seiten Hintergrundinformationen und Tipps

Passende Idee für:

  • Honig-Liebhaber
  • Probierfreudige

Produktbeschreibung:

Honig - eines der faszinierendsten Genussmittel der Welt. Mit diesem Probierset lernst du 5 verschiedene hochwertige Honige kennen, denn Honig ist nicht gleich Honig! Lade Freunde zu einem Probierabend mit gutem Brot und Wein ein und lasst euch vom Geschmack der Honigsorten verzaubern!

Inhalt:

  • 50 g Akazienhonig aus Sachsen-Anhalt:
    Imkerei: Meisterhonig (Witzenhausen)
    Geschmack: mild, fein, lieblich und unaufdringlich

    Der Akazienhonig wird vom Ehepaar Custic in Sachsen-Anhalt geimkert. Streng genommen müsste der Honig Robinienhonig heißen. Die Robinie (auch falsche Akazie oder Scheinakazie genannt) wächst anders als die Akazie in unseren Breitengraden. Der Honig beider Pflanzen ähnelt sich geschmacklich: Beide sind mild, fein und lieblich. Dank des hohen Anteils an Fruktose bleibt der Honig jahrelang flüssig.
  • 50 g Blütenhonig aus Kreta (Griechenland):
    Imkerei: Familie Koutandos (Moires, Kreta)
    Geschmack: sehr ausgewogen mit feiner, karamelliger Süße und einem leichten Blütenaroma im Abgang

    Griechischer Honig ist für viele Touristen ein beliebtes Mitbringsel. Denn dank der langen Imkertradition und der besonderen Vegetation ist Griechenland für seine Honige bekannt. Dieser Honig stammt aus der hügeligen Landschaft um den Ort Moires im Süden Kretas. Dort stellt der Berufsimker Sakis Koutandos mit seiner Familie nach traditioneller Weise seit vielen Jahren sehr hochwertige Honige her. Der Geschmack weckt sofort Assoziationen von Sonne, Wärme und Mittelmeer! Er ist vollmundig mit karamelliger Süße und einem leichten Blütenaroma im Abgang.
  • 50 g Lindenhonig aus Berlin:
    Imkerei: Imkerei am Pflanzgarten (Berlin)
    Geschmack: minzig, mentholig, kräutrig mit kräftigem, fast herbem Abgang

    Stadtimkerei ist nicht nur in Berlin ein großes Thema geworden. Und wer hätte gedacht, dass man aus der Hauptstadt sortenreinen Honig in höchster Qualität imkern kann! Besonders die Linde steht wie kein anderer Baum für das Berliner Stadtbild, egal ob direkt "Unter den Linden" oder in anderen Stadtteilen. Der Lindenhonig aus der Imkerei am Pflanzgarten besticht durch seinen minzig, mentholig, kräutrigen Geschmack mit kräftigem, fast herbem Abgang.
  • 50 g Heidehonig aus Brandenburg:
    Imkerei: Imkerei am Pflanzgarten (Berlin)
    Geschmack: sehr intensiv, malzig herb und karamellig

    Der Heidehonig stammt ebenfalls aus dem Haus der Berliner Imkerei am Pflanzgarten. Der Imker Marc-Wilhelm Kohfink hat in der Kyritz-Neuruppiner Heide im Norden Brandenburgs bis zu 50 Bienenvölker, die diese seltene Spezialität herstellen. Heidehonig ist der am spätesten geerntete Honig im Bienenjahr in Deutschland. Mit seinem sehr intensiv, malzig herben Geschmack erinnert er bereits an herbstliche Aromen.
  • 50 g Waldhonig mit Weißtanne aus Baden-Württemberg:
    Imkerei: Günther Friedmann (Steinheim-Küpfendorf)
    Geschmack: ausgewogen und aromatisch; wunderbare Balance aus kräftigen Noten und mildem Abgang

    Günter Friedmann ist einer der Pioniere der deutschen Demeterimkerei. Sein Honig, der uns am meisten begeistert, ist sein Waldhonig aus dem Schwäbischen Wald zwischen Schwäbisch-Hall und Aalen. Dank des hohen Anteils an Weißtanne besitzt der Honig ein ausgewogenes Bild aus kräftigem Geschmack und mildem Abgang.
  • Booklet

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  • Grundpreis: 99,60 EUR/kg
  • Lieferung erfolgt ohne Deko

Probierset "Honig"

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